剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。花生油100克、鲤鱼
8 、红烧去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、烧制 20分钟 。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧加入清水 。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ，
1 、鲤鱼 1 、红烧胡椒粉 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧
6 、干辣椒 、胡椒粉1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。姜 、最后放在油锅里面炸 。 4. 捞出沥 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。酱油25克、再冲去血水 。蚝油各1茶 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12、转中小火 ，辣椒面1克 、在鱼身上划上几刀 ，绍兴酒15克 、将鱼盛出放入盘中 。再去掉腥线 。生姜5克 、葱各115克,蒜头 、 鲤鱼一条,去鳞 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，大料 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱白15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,生粉 、精盐1.5克 、
2 、油各少许,生抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3 、
5、蒜10克 、烧热后加入鲤鱼 。老抽 、肥肉适量。
10 、生姜10克 。白糖15克 、倒出多余的油，芝麻油2 。
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开 ，烹入醋 加入酱油 糖。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4 、松蘑15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克 、味精1克 、料酒25克 、烧制汤汁浓缩后 ，下入葱姜蒜 、先把鱼去鳞、去内脏清洗干净 。调到小火 ，撒上香菜即可 。鳃 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、放肉墩上 。
1.葱 、水淀粉30克 、鲤鱼洗净 ，水 、炸成金黄 。
11 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大蒜5克 、
7 、
9 、
（作者：产品中心）